Yaxell Nakiri-Messer GOU 101

Yaxell Nakiri-Messer GOU 101
379,90 CHF *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 7-14 Tage

  • Her_Yaxell_353218
Aus der Schmiede  Yaxell aus Japan kommt dieses edle Kochmesser. Aus der Yaxell... mehr
Produktinformationen "Yaxell Nakiri-Messer GOU 101"

Aus der Schmiede Yaxell aus Japan kommt dieses edle Kochmesser.
Aus der Yaxell Serie GOU 101 stammt das Nakiri Messer mit einer 101-lagigen Damaszenerklinge, bei der auf die Kernlage aus rostträgem SG 2 Stahl beiderseits jeweils 50 Lagen aus rostfreiem Stahl aufgebracht wurden.
Sie ist sehr scharf und schnitthaltig und weist einen Härtegrad von 63 Grad Rockwell auf. Das Damaszenermuster zeigt sich sehr schön in der auf Hochglanz polierten Klinge.
Als Griffmaterial wurde schwarzes Leinenmicarta eingesetzt und auf einer Basis aus 18/10 Stahl befestigt. £
Einen schönen Abschluss bildet die Endkappe, die mit japanischen Schriftzeichen für das Wort -hervorragend- = Gou versehen wurde.

  • 101 Lagen Damast
  • Kernlage aus SG 2 Stahl
  • Griff aus Leinenmicarta 
  • Made in Japan
Technische Daten
Gewicht 220 g
Grifflänge 13,5 cm
Klingenlänge 18,0 cm
Gesamtlänge 31,5 cm
Weiterführende Links zu "Yaxell Nakiri-Messer GOU 101"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Yaxell Nakiri-Messer GOU 101"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Angeschaut