Windmühlenmesser - Set - Pilzwerkzeug

Windmühlenmesser - Set - Pilzwerkzeug
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Das Pilzmesser der Manufactur Windmühle aus rostfreiem Edelstahl, von Hand geschliffen und... mehr
Produktinformationen "Windmühlenmesser - Set - Pilzwerkzeug"

Das Pilzmesser der Manufactur Windmühle aus rostfreiem Edelstahl, von Hand geschliffen und gepliesstet, mit schönem Kirschholzgriff und Naturborsten am Griffende, ist ein durch und durch natürliches Werkzeug.

Im schönen Lederetui mit Gürtelschlaufe hat man also alles dabei, was man zum Pilzesammeln braucht.

Set "Pilzwerkzeug" enthält:

  • 1 Pilzmesser, rostfrei, 46 mm Klinge
  • 1 Lederetui mit Gürtelschlaufe
  • 1 Fläschchen Holzpflegeöl, 20 ml
  • 1 Baumwolltuch
  • 1 Luffa-Pad
  • 1 Broschüre

Aus rostfreiem Edelstahl, von Hand geschliffen und gepließtet, mit schönem Kirschholzgriff und Naturborsten ist unser  Pilzmesser ein durch und durch natürliches Werkzeug. Zum Pflücken von Pilzen benötigt man zunächst einmal ein Messer mit stark gebogener Klinge, damit die empfindlichen Pilze geerntet werden können. 

Auch zum Vorbereiten der Pilze in der Küche ist das Pilzmesser hervorragend geeignet. So können mögliche Erdreste oder Blätter und Nadeln mithilfe der natürlichen Borsten am Ende des Griffes vom Pilz abgebürstet werden. 

Der Griff ist aus Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe. Seit dem Einzug der industriellen Fertigung und der Kunststoffe ist es jedoch weitgehend in Vergessenheit geraten. Dabei zeichnet es sich durch sein angenehm warmes Gefühl und seine natürliche Griffigkeit aus. 

Die Klingen der Kirschbaum-Serie sind im "Solinger Dünnschliff" geschliffen und teilweise blaugepließtet und fallen durch sehr traditionelle, unterschiedlichste Formen auf. Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht. Die Kirschbaum-Serie ist das Hauptsortiment der Windmühle.
 

"Gute Messer sind von Hand gemacht"

Die Windmühlenmesser werden nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt: Die Klinge wird mit einem weit oben angesetzten Schliffwinkel dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das "Blaupliessten" ist ein Feinschleifen der Klingenoberfläche, erkennbar am bläulich- bis regenbogenfarbenen Schimmer.
 

Technische Daten
Griffmaterial Kirschbaumholz
Klingenlänge 4,6 cm
Gesamtlänge 18,0 cm

 

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